|
La berenjena es una planta anual que crece en clima cálido o templado, debe crecer en zonas frescas donde haya una temperatura minimas de entre 10 a 12 °C y máxima entre 40 a 45 °C, además requiere mucha luz.
El tiempo que dura en crecer la berenjena es entre nueve a diez meses; desde que se planta hasta que se recolecta. Esta planta en forma de baya esférica, es de color morado.
La berenjena tiene un tallo recto, con vellocidades, ramificado, tiene espinas, mide entre 3 y 6 metros. Las hojas son grandes, recubierto de vellos grises, además tienen pequeñas espinas.
Las flores de la berenjena son de color violeta, miden 5 cm de ancho en forma de estrella. La semilla con la cual se siembra la berenjena se extrae de los frutos maduros de esta planta.
La berenjena a lo largo de la historia:
Se dice que el origen de la berenjena es en la India, lugar donde se cultiva desde hace 4.000 años. Luego fue llevada a España por los musulmanes en la Edad Media, a su vez los españoles introdujeron la berenejena por todo Europa, hasta llegar a Francia e Italia.
Cuando se realizó el descubrimiento de América fue llevada por los españoles a este continente llegando al Mediterráneo.
|
PLANTAS MEDICINALES 
