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El coco es un fruto que se obtiene de la palmera del cocotero, el coco tiene una cáscara exterior llamada (mesocarpio la cual es gruesa, fibrosa, tiene otra cáscara interior que es dura, vellosa y marrón conocida como el endocarpio, adherida a esta capa se encuentra la pulpa (endospermo) la cual es blanca y aromática. El fruto de la cocotera llega a medir de 20 a 30 cm y tiene un peso de 2,5 kg.
Uno de los productos que se puede extraer del coco es el agua de coco la cual se encuentra en la cavidad interior del coco, otro producto que se obtiene de este fruto es la leche de coco como resultado de exprimir la pulpa del coco.
Los cocos pueden clasificarse en gigantes los cuales se usan para producir aceite y ser consumidos, el contenido de agua es alto, tiene sabor un poco dulce; los cocos enanos como dice u nombre son de pequeño tamaño, además de ello son usados para producir las bebidas envasadas; por útlimo los cocos híbridos resultan del cruce entre los dos tipos anteriores de cocos, estos frutos tienen buen sabor y tienen un buen rendimiento de copra.
El coco a lo largo de la historia:
El nombre que se le asigna al coco data de la era del descubrimiento, puesto que los exploradores portugueses trajeron el coco a Europa y debido a la superficie marrón y peluda fue comparado con el Coco; nombre del personaje de una historia que se narra en España y Portugal a los niños para asustarles.
El coco es mencionado en el poema de titulo "Mahawamsa" de Sri Lanka en el siglo II al I a. C. Luego Culawamasa dice que el rey Aggabodhi I quien gobernó en 575–608 plantó un jardín de cocoteros siendo esta la primera plantación de cocos registrada.
Se considera que el lugar de origen del cocotero puede ser Asia del Sur, para ser excatos del delta del Ganges, pero hay quienes dicen que el coco proviene del noroeste de América del Sur.
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PLANTAS MEDICINALES 
